Colombo, eine aufstrebende asiatische Metropole und bunte Hafenstadt, bietet Weltküche und zahlreiche gastronomische Optionen. Das Ambiente von Colombo hat sich in letzter Zeit stark verändert, mit trendigen Restaurants und charmanten kleinen Cafés, die an jeder Straßenecke des zentralen Geschäftsviertels entstehen.
Highlights
Übersicht
Colombo, eine aufstrebende asiatische Metropole und bunte Hafenstadt, bietet eine Vielzahl an Weltküche und zahlreiche gastronomische Möglichkeiten. Die Atmosphäre in Colombo hat sich in letzter Zeit stark verändert, mit trendigen Restaurants und charmanten kleinen Cafés an jeder Straßenecke im zentralen Geschäftsviertel. Eine Reihe kürzlich eröffneter internationaler Hotelketten hat auch einen Wandel in der Esskultur von Colombo bewirkt, die zunehmend von einem kosmopolitischen Blickwinkel geprägt ist, aber ihren alten Charme mit kolonialen Gebäuden, einer Meereskulisse und einer relativ entspannten Inselkultur bewahrt.
Die unten zusammengestellte Liste hebt einige der besten gastronomischen Möglichkeiten und verschiedenen Weltküchen hervor, die in der Stadt erhältlich sind. Die Liste ist nicht in einer bestimmten Reihenfolge angegeben. Die besten Orte für sri-lankisches Essen und die besten Cafés in Colombo sind in separaten Listen ausführlich beschrieben.
The Lagoon $$$ - $$$$
Küche – Asiatisch, sri-lankisch, Meeresfrüchte
Im 5-Sterne-Hotel Cinnamon Grand Colombo gelegen, bietet The Lagoon wirklich eine unvergleichliche Meeresfrüchte-Erfahrung in der ganzen Stadt. Eine großzügige Auswahl an frischen Meeresfrüchten wird attraktiv auf Eis präsentiert, ganz im Stil eines Fischmarktes, einschließlich aller Krustentiere, nach denen Sie sich sehnen, von Hummer bis Lagoon-Krabben und Riesengarnelen. Wählen Sie Ihre Meeresfrüchte aus und übergeben Sie sie den Köchen, die über 30 verschiedene Saucen mischen, um Ihnen ein absolut köstliches Erlebnis zu bieten.
Ministry of Crab $$$$
Küche – Meeresfrüchte, sri-lankisch, asiatisch
Von ½ kg großen Krebsen bis hin zu kolossalen Monstern, die über 1 kg wiegen, einschließlich des 2-kg-Crabzilla, gibt es im Ministry of Crab reichlich Krebse. Das Restaurant wurde vom berühmten Koch und Gastronomen Dharshan Munidasa zusammen mit Mahela Jayawardane und Kumar Sangakkara, zwei prominenten Cricketspielern aus Sri Lanka, gegründet. Das Ministry of Crab wurde in der Liste der 50 besten Restaurants Asiens geführt und befindet sich in dem 400 Jahre alten, ikonischen kolonialen Gebäude, dem Dutch Hospital.
paradise road gallery cafe $$$ - $$$$
Küche - kontinental, asiatisch
Das Gallery Café befindet sich in den ehemaligen Büroräumen des weltberühmten Architekten Geoffrey Bawa und ist eine visuelle Augenweide mit moosigen alten Ziegeln, geschnittenem Zement, Kopfsteinpflaster, Holz und Schmiedeeisen. Es fügt sich nahtlos in das Grün der alten Bäume und Weinreben ein und bietet Kunstwände, Skulpturen sowie gemütliche Sitzecken und ein elegantes Restaurant-Layout. Das Restaurant bietet Designer-Speiseoptionen, über 30 köstliche Desserts und einige der besten Kaffeesorten der Stadt. Das Gallery Café gehört zu unseren Favoriten auf dieser Liste, sei es für ein Mittagessen, ein Abendessen oder einfach nur für Dessert und Kaffee in guter Gesellschaft.
dutch hospital shopping precinct $$ - $$$$
Küche - Multi-Outlet Food Destination, Meeresfrüchte, Sri Lanka, international
Dieses Gebäude im Colombo Fort, das im 17. Jahrhundert von den niederländischen Imperialisten für ihre Offiziere und Bediensteten errichtet wurde, ist heute ein wunderschönes und ikonisches Bauwerk mit großen Kopfsteinpflasterhöfen, die Platz für eine Vielzahl von Restaurants, Cafés, Bistros und Kneipen bieten. Es ist eher ein stilvolles und gehobenes Ziel für Essen als ein Einkaufsviertel. Der Ort erwacht normalerweise nachts zum Leben, und die Live-Band auf der Straße sorgt an den Wochenenden für eine lebhafte Atmosphäre.
rare at residence $$$$
Küche - Sri Lanka, international, Fusion
Das Rare at Residence befindet sich im stilvollen Boutique-Hotel im Herzen der Stadt, dem Residence by Uga Escapes, und bietet innovative Fusion-Gerichte und Cocktails. Die Speisekarte ist etwas komplex, aber das Restaurant zieht regelmäßig aktive junge Gäste für tägliche Sonnenuntergänge, Barangebote und ihre berühmten Abend-Tapas an. Mit Innen- und Außensitzplätzen ist die romantische Atmosphäre am Pool ideal für ein romantisches Abendessen.
table one $$$
Küche - Sri Lanka, asiatisch, international
Table One verdient seinen Platz auf unserer Liste, weil es das größte Buffet mit der größten Vielfalt und konstanten Qualität unter den All-Meal-Restaurants im 5-Sterne-Bereich von Colombo bietet. Das Restaurant befindet sich im Shangri-La Colombo und bietet eine attraktive Umgebung mit geschmackvollen Innenräumen, guter Beleuchtung und dem Eindruck eines typischen srilankischen Obstmarktes, der einen cleveren Kontrast zum Rest des Hotels bildet.
saturday good market $$
Küche - Multi-Outlet Food Destination und Marktplatz
Der Saturday Good Market ist eine Sammlung von lokalen Unternehmen und Handwerksbetrieben, die gemeinsame Werte wie ethisches und verantwortungsbewusstes Geschäftsverhalten teilen. Jeden Samstag von 10 bis 18 Uhr findet dieser Markt auf der Pferderennbahn in Colombo statt. Die gastronomischen Angebote umfassen Bio-Obst und -Gemüse, sri-lankische Achcharu (eingelegtes Gemüse), traditionelles sri-lankisches Reis- und Curry-Gerichte, internationale Küche, vegane Gerichte, Kuchen und Backwaren, gesunde Getränke, Säfte und vieles mehr.
botanik bistro and rooftop bar $$$
Küche - zeitgenössisch, Fusion
Das Botanik Bistro and Rooftop Bar bietet eine Speisekarte, die vom ersten Michelin-Sternekoch Sri Lankas, Rishi Naleendra, entworfen wurde. Es serviert zeitgenössische Bistro-Gerichte und eine Auswahl innovativer Vorspeisen und Snacks, die dazu verleiten, sich ein eigenes siebengängiges Menü zusammenzustellen. Die gewagte, botanische Inneneinrichtung des Restaurants und der Bar vermittelt trotz seiner Lage auf der 8. Etage des Fairway Colombo Hotels ein Gartenrestaurant-Gefühl.
mount lavinia beach $$ - $$$
Küche - Multi-Outlet Food Destination, Meeresfrüchte, sri-lankisch, chinesisch, indisch, malaysisch, thailändisch, international
Mount Lavinia Beach, das sich in einem südlichen Vorort von Colombo befindet, ist ein breiter Strandstreifen, der nachts zu einem attraktiven Ziel für Essen und Trinken wird. Einige Restaurants und Pubs haben direkten Strandzugang, aber auch in den Nebenstraßen, die zum Strand führen, finden sich ausgezeichnete Restaurants wie College Avenue, De Alwis Avenue und Beach Road. Hier kann man den ganzen Tag verbringen, obwohl das Schwimmen und Tauchen nur zu bestimmten Zeiten des Jahres empfehlenswert ist. Der Strand bietet viele Aktivitäten wie Beach Rugby und Beachvolleyball, die mit gutem Essen und Trinken zu erschwinglichen Preisen abgerundet werden.
indian summer $$$
Küche - nordindisch, asiatisch
Mit drei Restaurants im Land ist unser Favorit auf dieser Liste das Indian Summer, das sich in Horton Place, Colombo 07, befindet. Mit ansprechenden thematischen Interieurs und einem privaten Speisesaal für eine kleine Party von etwa 30 Personen bietet das Restaurant hochwertige nordindische Küche mit einer umfangreichen Auswahl an beliebten indischen Gerichten und Süßspeisen. Mit vielen vegetarischen Optionen auf der Speisekarte kann das Restaurant auch auf Jain-Food-Anforderungen eingehen, wenn einige Stunden im Voraus Bescheid gegeben wird.
nara thai $$ - $$$
Küche - thailändisch, asiatisch
Das Nara Thai ist eine gute und preiswerte Option für authentische thailändische Küche in Colombo mit interessanten, eklektischen Interieurs. Zu den Gerichten, die auf der Speisekarte eines Feinschmeckers nicht fehlen sollten, gehören die Tom Kha Gai-Suppe, Pad Thai oder Pad Kee Mao und gedämpfter Dory-Fisch. Ihre signierte Kokoseis mit klebrigem Reis und Mango oder Litschi erfreut sich ebenfalls großer Beliebtheit. Das Restaurant befindet sich in der Duplication Road, Colombo 3, und ist auch für Familien geeignet.
shang palace $$$$
Küche - chinesisch
Das Shang Palace ist das Signature-Restaurant des Shangri-La Colombo und bietet das beste Fine-Dining-Erlebnis für chinesische Küche in der Stadt. Hier wird Küche aus den Regionen Sichuan, Dongbei und Guangdong serviert. Es gehört zu den gehobenen chinesischen Restaurants in Colombo und macht unsere Liste aufgrund seiner eleganten und geschmackvollen Umsetzung authentischer chinesischer Küche in einem klassisch schönen Ambiente.
park street mews $$$
Küche - Multi-Outlet Food Destination, französisch, italienisch, nahöstlich, internationale Küche
Park Street Mews ist ein umgebautes Lager- und Stallungsgebäude und eine gepflasterte Fußgängerstraße mit einem eigenen Restaurant sowie einer Reihe von raffinierten Restaurants, exklusiven Geschäften, Kunstgalerie und Spa. Im Herzen des zentralen Geschäftsviertels gelegen, bietet die Straße eine entspannte und romantische Umgebung, wenn die Sonne untergeht und die Lichterketten angehen. Hier findet man gute Speisen, Unterhaltung und viel Platz zum Wohlfühlen.
nihonbashi honten $$$$
Küche - japanisch, Meeresfrüchte
Nicht nur das beste japanische Restaurant in der Stadt, sondern auch eines der kreativsten und innovativsten Restaurants in Colombo, das von Celebrity-Koch Dharshan Munidasa pioniert wurde. Die umfangreiche und abwechslungsreiche Speisekarte bietet sowohl hochpreisige Gerichte als auch viele klassische Gerichte sowie erschwingliche Menüoptionen. Das stilvoll japanische Interieur rundet das insgesamt geschmackvolle Erlebnis ab, das Nihonbashi Honten bietet.
the bavarian $$$
Küche - deutsch, kontinental
Genießen Sie ein Pub-Ambiente mit saftigen Steaks und anderen deutschen Klassikern von Kiewes, Würstchen und Schnitzel bis hin zu knusprigem Schweinebauch. Alle Gerichte werden in großen, großzügigen Portionen serviert. Dieses Restaurant hat die Zeit überdauert und besteht seit über 3 Jahrzehnten in der sich ständig wandelnden Food-Szene von Colombo, allein durch das Angebot von konstant hochwertigem Essen in sehr großzügigen Portionen.
dolce italia $$ - $$$
Küche - italienisch, Pizzeria
Das Dolce Italia befindet sich in einer hübschen Villa in einem Wohngebiet von Colombo 05 und ist ein charmantes und gemütliches italienisches Restaurant und eine Pizzeria. Zur heimeligen Atmosphäre trägt ein Korb mit selbstangebauten italienischen Pflaumentomaten auf dem Eingangstresen bei, die zusammen mit Olivenöl, getrockneten Tomaten, Pesto und anderen italienischen Lebensmitteln zum Verkauf angeboten werden. Mit qualitativ hochwertiger und authentischer italienischer Küche ist das Dolce Italia ein beliebter Treffpunkt für ein romantisches Abendessen oder eine entspannte Mahlzeit mit Freunden.
Chutneys $$$
Küche – Indisch
Im 5-Sterne-Hotel Cinnamon Grand Colombo bietet Chutneys vegetarische und nicht-vegetarische Gerichte aus den vier südlichen Provinzen Indiens an: Tamil Nadu, Kerala, Karnataka und Andhra Pradesh. Das Restaurant unterscheidet sich von einem typischen südindischen Restaurant durch die Vielfalt der Küche aus den vier Bundesstaaten. Es bietet herausragende Gerichte und alle beliebten Speisen in einer angenehm hellen Umgebung an.
Capital Bar & Grill $$$$
Küche – Kontinental, Steakhaus
Zu den Favoriten in diesem opulenten Steakhaus im Shangri La Colombo gehören Prime Ribs, Lammkeule und das saftige und enorme Tomahawk-Steak, das zunehmend mit der größten Auswahl an Whiskys in der Stadt in Verbindung gebracht wird. Mit seinem Retro-Klassik-Stil und einer attraktiven Showküche bietet das Restaurant das Erlebnis einer Bar und eines Grills mit dem Flair eines gehobenen Restaurants.
The Sizzle Colombo $$ - $$$
Küche – Fusion, Mongolisch, Halal
Mit sizzlenden Getränken, Hauptgerichten und Desserts bietet dieses einzigartige Familienrestaurant herzhafte Steaks (verschiedene Fleischsorten, Meeresfrüchte und sogar einige vegetarische Optionen) mit einem östlichen Touch an. Die einzelnen Portionen umfassen eine Beilage nach Wahl, ein Steak oder Fleisch in Saucen nach Wahl und gegrilltes Gemüse. Das Ergebnis ist eine große Mahlzeit, die sizzlend an Ihren Tisch kommt.
Sky Lounge $$$
Küche – Bar-Menü, Sri-lankisch, international
Die Sky Lounge auf dem Dach des 5-Sterne-Hotels Kingsbury Colombo, die eher eine Bar mit begrenzter Auswahl an, aber qualitativ hochwertigem Essen ist, steht auf unserer Liste vor allem wegen der Lage, der Lage und der Lage. Die Sky Lounge bietet einen Panoramablick auf die Stadtlichter und den Hafen bei Nacht mit einer leichten Meeresbrise und dem Duft des Ozeans, die das gesamte Erlebnis verbessern.
Thalis $$
Küche – Indisch
Ein erschwingliches Familienrestaurant mit guter Qualität für indische Küche, das einen größeren Schwerpunkt auf südindisches Essen legt. Dieses eigenständige Restaurant in Colombo 05 ist während der Mittags- und Abendessenzeiten immer beliebt und lebhaft. Dem Namen treu bleibend bietet das Restaurant einige ausgezeichnete Thalis an, und das Spezialgericht "Thalis Special Meal" ist eine 16-Gänge-Mahlzeit pro Person mit zwei Arten von Reis, Roti und Papad.
88 Chinese Seafood House $$
Küche – Chinesisch, Asiatisch
Unter den vielen chinesischen Restaurants in Colombo gehört das 88 Chinese Seafood House, das seit langem besteht, zu den einfachen und soliden authentischen chinesischen Restaurants zu einem sehr vernünftigen Preis. Typisch chinesisches Restaurant, ohne Schnickschnack, eindeutig etwas veraltet und etwas laut, aber ein fester Favorit sowohl bei den Einheimischen als auch bei der großen chinesischen Expatriate-Gemeinschaft, die jetzt in Colombo lebt.
